1 Kilo Gelierzucker
5 Vanillestängel
Die Aprikosen in kleine Stücke schneiden. Zucker dazumischen. Vanillestängel in Stücke schneiden und auch zu den Früchten mischen. Alles zusammen aufkochen und sobald der Geliertest gelingt in heisse Gläser abfüllen.
Klingt super lecker :)
AntwortenLöschenGerade, bevor ich meine Blogrunde gestartet habe, habe ich 1,5 kg Aprikosen zu Aprikose-Vanille-Konfi verarbeitet :)
AntwortenLöschenSo schmeckt der Sommer! Auch im Winter....
Herzlichst
yase