Ein blaues Wunder...

Vielen Dank mein lieber Wichtel Caroline! Wie Weihnachten war dein Päckli und ein Traum in Blau! Bereits die Karte obenauf ist allerliebst❤️

Das erste Päckli versteckte eine Flasche Lavendelsirup. Ich hab schon mal die Nase damit verwöhnt und denke natürlich schon über ein passendes Gebäck nach. 

Auch das zweite Säckli gleich daneben verspricht eine feine Backzutat...wobei...ob die getrockneten Chriesi es so lange in meiner Backschublade überleben...ein paar habe ich schon probiert:-)

In der nächsten Schicht hat es sich ein schön gepunktetes Täschli mit Pflästerli für Küchenunfälle bequem gemacht. Meine Pflästerli haben sich gleich dazu gesellt und ihrem Platz in der Schublade dafür hergegeben.

Aber der absolute Höhepunkt kam zum Schluss!!!! Eine genial super wunderschöne perfekte Küchenschürze!!!!! Die stand nämlich auf meiner Wunschliste. Ob ihrs glaubt oder nicht, die Feinbäckerin ist mit etwa 12 Jahrenaus ihrer BB-Kinderschürze rausgewachsen, musste sich dann in der Oberstufe aus schrecklichem Stoff eine für die Hauswirtschaft nähen, hat es dann mit einem Exemplar vom Schweden probiert und kocht, rührt, bäckt seither ohne Schürze...

Vielen vielen lieben Dank! ❤️❤️❤️

Zucchini&Hackfleisch

1 schön grosse Zucchini aus dem Garten

300 Gramm mageres Hackfleisch

1 Ei

2 Esslöffel Pesto

Pfeffer und Salz nach belieben

Racelettekäse

1.5 Deziliter Gemüsebouillon

1. Gratinform mit etwas Olivenöl einpinseln.

2. Zucchini-Scheiben schneiden und mit meinem Lieblingskücheninstrument einen Teil der Kerne so aushöhlen, dass Vertiefungen entstehen.

3. Hackfleisch mit Ei, Pesto, Salz und Pfeffer mischen und in die "Tuälä" füllen. 

4. Racelettekäse auf die Fleischberge legen.

5. Gemüsebouillon in die Form giessen.

6. Bei 180 Grad 30 Minuten backen.

7. ...die Zunge nicht verbrennen...

Juhuuu!!!

Päckli becho!!!!!!!!

Fertig!!!

Mein Wichtelpäckli ist geschafft und zieht in die Welt!

Wurm...

...genau...manchmal ist einfach der Wurm drin...ein zahnendes Kind...Cat-Sitting mal zwei...Schals aus dem Schrank holen...Garten hüten...Ersatz für die Lieblingsschuhe suchen...Haus hüten...Feinbäckerinnen-Schwester nach Bali schreiben (i vermissssss dii!!!)...Hamster hüten...Wichtelgeschenk fertigstellen (fast alles bereit, aber bei einer Feinbäckerin kommt natürlich noch Gebäck rein- und das soll am Wochenende ja noch frisch sein...)...Kind bespassen...Wunsch-Schal häkeln...Jahrestagung vorbereiten...Kundgebung...Artikel schreiben...Haushalt erledigen...Herbst akzeptieren.................. Ihr kennt das bestimmt...ich melde mich sobald der Sturm vorbei ist! 😊

Herbstgruss...

Nashi-Birnen

Diese Nashi-Birnen habe ich frisch gepflückt von unserem Vermieter bekommen! Sind die nicht schön? Richtig goldig! Ich bin gespannt wie die schmecken. Kennt sie jemand? Hat einer von euch Erfahrung in der Verarbeitung dieser Birnen?